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    这海鲜普通话叫啥来着  [复制]

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    发表于 2024/02/06 09:44:08 来自 浙江杭州
    这叫孩子
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      发表于 2024/02/06 09:50:49 来自 浙江宁波
      说什么毛蛤的是错误的，毛蛤是带毛的而且便宜。
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        发表于 2024/02/06 10:09:46 来自 浙江宁波
        银蚶，我就喜欢拿这个招待内陆外省来的朋友
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          发表于 2024/02/06 10:48:38 来自 浙江宁波
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            发表于 2024/02/06 14:41:18 来自 浙江宁波
            开水5秒后捞起，血淋淋的才好吃！
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              发表于 2024/02/06 16:08:08 来自 浙江宁波
              毛蚶，蚶（han）子
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                发表于 2024/02/06 16:15:16 来自 浙江宁波
                刚煮开的水放进去数五个数差不多了，20秒都熟透了，鲜味就流失了
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                  发表于 2024/02/07 07:59:29 来自 浙江宁波
                  现在水质没以前好了，泡5秒就吃，吃多了会拉肚子
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                    发表于 2024/02/12 12:29:04 来自 浙江宁波

                    关于蚶子，我讲一个故事给大家听：
                    古时候（大约是清末民初的时候吧），奉化西部一个闭塞的小山村叫做岩坑村，有一个年轻人，到亭下街买来了2斤蚶子，拿到家里之后不知道怎么吃，就去请教村里最聪明的人——在行六叔公。因为六叔公是跑过码头，见过世面的人，是村子里最在行，最聪明的人，村子里凡是不懂的事情请教他一定能解决问题。
                    给六叔公看了蚶子之后，六叔公说，这蚶子嘛，我看是吃壳的，把里边的血糊泥似的东西都去掉，把雪白的壳装进砂罐里，然后到火缸里焐12个小时，那么蚶子壳就软了可以吃了。
                    年轻人按照六叔公说的办法做，蚶子壳装进砂罐里，加水，放到火缸里焐了15个小时，这蚶子壳还是硬得很，根本不能吃。于是又去问六叔公，六叔公说：你焐了几个钟头？我叫你焐12个钟头，你焐了15个钟头了，你焐过头了，现在不能吃了！
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