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    猪肥肠到底哪一面接触粑粑？  [复制]

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    发表于 2022/09/30 09:45:58 来自 浙江

    楼主

    分享到： qq sina

    说起猪肥肠，有人喜欢的不得了，白切红烧爆炒那叫一个满口留香；有人却嗤之以鼻，说它曾经包裹过污秽之物，就算处理得再干净也进不了口。我们从菜市场买回来的猪大肠，无论生的还是熟的都是光滑的一面在外面，有油脂的在里面。我原先一直以为猪大肠就是这样的，直到今天听到有人说那外面光滑一面才是内层，也就是包裹猪粑粑的，商家为了食物的卖相才把猪大肠翻过来售卖的。他的说法正确吗？你们有谁知道真相…

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    发表于 2022/09/30 10:13:03 来自 浙江杭州
    肠子里面都是油，这猪还能活吗？跟人体结构差不多的。
      TA共获得： 回复:1条
      秋之白桦
      秋之白桦 2022/09/30 13:04:44 来自 浙江 举报 0 回复
      仔细想想也是，跟下水管道一样越光滑越顺畅
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      发表于 2022/09/30 10:51:54 来自 浙江宁波
      当然要翻过来啦。 要不然怎么洗干净？
      猪大肠还是不错的菜，比肉贵。主要是中国人擅于烹饪，什么东西都能搞出味道，几乎没什么东西需要丢掉的。
      猪脚，鸡爪，鸡肫，各内脏，羊蝎子……外国人不要的东西，都比肉贵，都能做得比普通肉好吃。当然可能也跟中国人多，人均食物少有关系。
        TA共获得： 回复:2条
        秋之白桦
        秋之白桦 2022/09/30 13:10:21 来自 浙江 举报 0 回复
        中华美食博大精深，中国人民身怀“化腐朽为神奇”的绝技。
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        今天的云真好看@wechat
        今天的云真好看@wechat 2022/09/30 15:15:59 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        杀猪的时候 肠子已经翻过来了， 朝外面光滑的是里面
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        发表于 2022/09/30 10:54:05 来自 浙江宁波
        光面是朝里的。

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          发表于 2022/09/30 13:18:41 来自 浙江杭州
          鲜的那一面

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            发表于 2022/09/30 21:34:50 来自 浙江宁波
            这有什么影响吗？难道你吃个猪大肠还吐皮

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