柴火灶的油焖笋来了- 东论东方热线·东方论坛-宁波论坛—

发表于 2023/04/05 10:13:49 来自浙江宁波

楼主

上周末回家，扫墓之余在自己雷笋地挖了好多雷笋来，剥完开做，这回足足烤了五个小时，下粥神器啊，去年直接用瓶子装的放冰箱了，然后一周还是10天左右就发霉了。这回聪明了，回到宁波装好瓶子压严实了，然后带瓶子放入蒸锅里蒸了20分钟，用物理真空包装得原理，期待这次保存的效果。

来自: 东论 Android客户端

回复收藏

快速回复 | 4 | 举报

栀子花开-浅浅

Author -关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2023/04/05 10:28:26 来自浙江宁波


柴火灶烧的好吃

TA共获得：回复:2条

栀子花开-浅浅 2023/04/05 21:01:51 来自浙江宁波举报 0 回复

是的，小时候一直吃的

风一样的男子220 2023/04/06 16:44:34 来自浙江宁波举报 0 回复

如果能放点五花肉进去一起烤，那就更美味了

回复 | 1 |举报

碧波语落

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2023/04/05 10:31:14 来自浙江宁波


蒸锅里蒸了20分钟，用物理真空包装，这种酱油笋好吃。

TA共获得：回复:5条

栀子花开-浅浅 2023/04/05 21:02:48 来自浙江宁波举报 0 回复

是的呢，这次烤得少，都分完了，自己留了四瓶

栀子花开-浅浅 2023/04/05 21:05:16 来自浙江宁波举报 0 回复

嗯，这次试了下不知道能不能保存的久一点，要是可以我下次多烤点

mjy9910

栀子花开-浅浅 2023/04/06 08:29:34 来自浙江宁波举报 0 回复

都是这样做的，装瓶后再蒸半小时，确保无菌，可以保存一年

口臭女孩

mjy9910 2023/04/06 20:24:02 来自江苏举报 0 回复

是啊，我做杨梅罐头也是这样做，确实可以放半年呢，在冰箱里。

栀子花开-浅浅

口臭女孩 2023/04/07 08:37:02 来自浙江宁波举报 0 回复

夏天继续试试水果罐头

道法自然88

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2023/04/05 11:00:56 来自浙江宁波


油放的不够多

来自: 东论 Android客户端

回复 | 0 |举报

秋之白桦

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2023/04/05 11:46:10 来自浙江宁波


用真空密封了可以保存很长时间的

回复 | 0 |举报

背井离乡

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2023/04/05 12:14:04 来自浙江宁波


可以

来自: 东论 iPhone客户端

回复 | 0 |举报

miracle1987

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2023/04/05 12:14:38 来自浙江宁波


赞

来自: 东论 iPhone客户端

回复 | 0 |举报

miracle1987

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2023/04/05 12:37:31 来自浙江宁波


好吃哦。

回复 | 0 |举报

担风袖月@wechat

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2023/04/05 17:22:25 来自浙江宁波


不错。

回复 | 0 |举报

寒江雪a@qq

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2023/04/05 18:16:19 来自浙江宁波


挺好的

回复 | 0 |举报

芳连家维

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2023/04/05 20:49:36 来自浙江宁波


好吃好吃，卖吗？

TA共获得：回复:1条

栀子花开-浅浅 2023/04/05 21:02:06 来自浙江宁波举报 0 回复

好吃的，不卖，烤点自己吃吃

egt

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2023/04/05 21:26:45 来自浙江宁波


这东西作为调味，大人吃点没事，应该还有减肥功效。尽量不要给正在长身体的小孩子吃，人类肠道消化利用不了这类东西，提供不了热量。