回复：当年城隍庙找出自拍三张- 东论东方热线·东方论坛-宁波论坛—

发表于 2023/04/17 14:25:57 来自浙江宁波

楼主

看了鸽子的图片，刚巧在翻老照片的人，找出三张来回忆一下再也回不去的，想当年！

[恭喜，此贴已于2023-04-17 20:51:14 在海曙区被逍遥游641828953 推荐，推荐理由：原创内容]

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69蜂人

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发表于 2023/04/17 22:30:20 来自浙江宁波

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当年去一次，就吃个油炸鹌鹑。。。现在各个地方都有老庙鹌鹑，却没有当年的味道了

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iori123@wechat 2023/04/18 16:13:55 来自浙江宁波举报 0 回复

也许味道还是那个味道，只是你已经不是当年的那个你了

nb_xincheng 2023/04/18 19:10:33 来自浙江宁波举报 2 回复

不是我说，以前很多都本地人在搞，实实在在的，现在啊，都是为了钱，原材料用的都是最差的，而且是那种统一地方买来的原材料，你看很早以前本地老人卖的烤菜年糕都是味道相当的好的，现在你去买，年糕用的都是很差的年糕

69蜂人 2023/04/19 14:31:26 来自浙江举报 0 回复

年糕与糯米制品的好坏在于下的功力够不够劲道的问题
也吃过其他地区的糯米制品，糊嘴粘牙，是因为打糯米的功力不够，没打出劲道来，就象拉面没揉出面筋的劲道一样，拉不开,一拉就断
宁波的糯米制品好也就好在一个够劲道，千锤百炼出精华。就拿宁波汤圆来说，正宗的宁波汤圆用水浸泡糯米，再水磨成糯米粉，
搓揉多次，加馅搓成宁波汤圆。而市场上有些汤圆却是让芝麻馅等馅料用机器滚制揉成团，并不紧实，松松的，这就是正宗与非正宗的区别，

苍桥头面结面店为什么这么多年还是很多人去，听说他们家的料都是自己做的，不从市场上直采，所以味还保持着原汁原味，清汤重料
而有些市场上的都是加味精提鲜，重配料重汤水，对原材料并不讲究
市场上的牛肉面也是一样，正宗的牛肉面是小锅煮的一锅一碗的，而有些牛肉面则是同样的面，在上面加点牛肉就算是牛肉面了，根本差别就大！

所以，做事不能象西方一样只做表面，该讲究的地方还是得看看有什么讲究

fred1240

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发表于 2023/04/17 22:00:58 来自浙江宁波


一去不复返了

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有源

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发表于 2023/04/17 15:39:33 来自浙江宁波


蛮好

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音乐而来 2023/04/17 18:43:41 来自浙江宁波举报 0 回复

人间烟火

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符一@wechat

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发表于 2023/04/17 22:10:45 来自浙江


美好回忆。

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吾愿云淡风轻

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发表于 2023/04/18 08:54:19 来自浙江宁波


好好的城隍庙自从改造之后就没去过了

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音乐而来 2023/04/18 12:57:26 来自浙江举报 0 回复

我从来没去过，怕做噩梦。

woshishuaigewo

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发表于 2023/04/18 09:01:41 来自浙江宁波


以前是发展经济，现在是保护古迹文化，年代不同不可同日而语

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深蓝2022 2023/04/18 10:57:15 来自浙江宁波举报 0 回复

哈哈古迹现造

苗诗怡妈@wechat 2023/04/18 12:45:56 来自浙江宁波举报 0 回复

古时，城皇庙本就是人多美食多的地方，城皇爷保佑着这一方土地

martinshi

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发表于 2023/04/18 09:55:18 来自浙江宁波


再贴几张旧照片，以纪念过去的旧时光

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69蜂人 2023/04/18 10:51:01 来自浙江宁波举报 0 回复

资本的力量

城隍庙小吃城经过多次整改，一会儿说这不行，一会儿那不行，看图片中的餐桌都是不锈钢的，最后还是逃脱不了被资本消灭围剿的命运，
但资本来了之后，资本是不干活的，资本必须依符实体活着，实体与资本势不二立的情形下，实体离开资本，资本成了一个空壳
资本处处找接盘人，但时空的局限性和文化局限性决定这块地方没有广泛的接纳文化性，最后资本被困，开始找理由出逃
留下一地鸡毛！

很多原来很火的地方，经过整改，反而越整越没特色了，市区的各个批发市场、农贸市场、专业市场由兴转弱，是什么原因？
是因“资本的逐利性与人的心理预期之间有个平衡点！”
如果资本的逐利超过的大众心理预期，大众会选择离开，而资本没了寄生主体，也就转往它处，主体死亡，血液抽走！

69蜂人 2023/04/18 10:59:23 来自浙江宁波举报 0 回复

另加一个，前几天网上传的马斯克前工厂在国内以万元薪资招工人，形成哄动效应！
细细地想一想，这会长久吗？
就是采用惯用的手法先行炒作，抬高预期，然后让水涨起来，当水涨上来时，悄悄地捞完一众干货，然后离开！

中国文化中说，事出反常必有妖，兴风作浪有大蛟
国外的东西我们要学，学透了还要会解题，活学活用，中国文化是最高最深最丰富最全面的文化，
无论是商业文化还是其他主流文化，这其中必须要会选择！