淄博火了，锦州急了 [复制]

发表于 2023/05/02 17:32:33 来自浙江宁波

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这个“五一”小长假，最火的城市无疑是淄博。这座传统的工业城市在短短两个月时间里凭借烧烤火出圈，一跃成为全国人民向往的旅游目的地。酒店爆满、车票售罄，淄博政府、市民全体出动，迎接“赴淄赶烤”的游客。另一边，锦州人有些坐不住了。锦州烧烤比淄博烧烤成名更早、名气更大，却从来没有掀起过这样的旅游热潮。“你要说心里没有酸酸的感觉，这不太现实。”锦州烧烤协会会长李志说。为了学习、赶超淄博，锦州人紧锣密鼓地行动起来：4月中旬，锦州市凌河区委书记马晓春带队，率领由区住建局、商务局、市场局、实业公司等部门的主要负责人组成联合调研组，奔赴淄博市考察调研烧烤产业发展情况。在淄博烧烤之前，烧烤圈子知名度最大、分布范围最广的地域品牌是锦州烧烤。据了解，目前锦州市内烧烤店铺超过2000家，经营30年以上的近百家，全国悬挂“锦州烧烤”字样的店铺达到六七万家。而锦州烧烤协会，也是烧烤行业成立最早的地方协会，已经有18年的发展历史。“在锦州快速发展这十几年里，我们为全国各地培育了近2万名烧烤师傅和创业者。”李志说。考察结束后，李志发现：“淄博的火，不只是烧烤的火。”，而是火在了淄博人对大学生，对外地人的真诚、热情好客、温暖友爱，从淄博市领导到基层干部到市民对外地人的无限宠溺。“领导们用雄厚的财力支撑起执行力，再用智慧创造机会打开大门展示城市内涵。” 尽管看得出锦州上上下下都比较着急，但更多的是各方面、各部门各自为战，还没有形成比较一致、系统的整体发展方案。“起码没人跟我们沟通，告诉我们应该怎么做，应该怎么配合锦州烧烤和锦州的整体营销。” 李志感叹：“缺一个大导演。”