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    论去冰的重要性，哈哈  [复制]

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    发表于 2023/05/04 12:22:03 来自 中国

    楼主

    分享到： qq sina

    发个帖娱乐一下。同一杯咖啡，加冰的时候看上去满满当当的，去冰后缩水了三分之一，论冰块的重要性
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    发表于 2023/05/04 16:41:37 来自 浙江宁波
    自己磨自己煮，店里喝的是情调，家里做的是味道
      TA共获得： 回复:2条
      新用户发言了@qq
      新用户发言了@qq 2023/05/05 09:30:17 来自 浙江宁波 举报 1 回复
      我感觉你说反了
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      新用户发言了@qq 2023/05/05 09:36:58 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      那你用心试试家里磨的味道
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      发表于 2023/05/04 18:04:40 来自 浙江宁波
      你只在乎冰的重量。冰咖啡必须加冰才能有口感。就像可乐在3-4度的状态下口感是最好的。所以必须加冰才能获得好的口感。
        TA共获得： 回复:3条
        海来了风
        海来了风 2023/05/04 21:57:49 来自 上海上海 举报 0 回复
        没有冰也能做出冰咖啡的，贴主的意思我想应该说的是冰块大小，有些店确实拿这个套路顾客，加很大的冰块，明显是坑人。。。我一般都是说少冰。适当加一些是有必要的。
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        海来了风 2023/05/05 11:13:56 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        没有冰怎么做冰咖啡？冰水还是放冰箱里？所有冰镇饮料。都靠冰的缓释保持口味的！
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        新小吉
        新小吉
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        music7386 2023/05/05 11:36:05 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        这个叫得体咖啡，不放冰，把杯子冰起来当冰用，还有的是咖啡出来时，过不锈钢冰块等等，原则就是不加冰保持牛奶浓度。好的咖啡，加的还是浓缩牛奶（冰博客），不过价格上去了，因为一瓶冰博客，光这奶就是45块左右一盒了。
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        发表于 2023/05/04 16:10:34 来自 浙江宁波
        一杯标准的咖啡，就是使用18G的豆子，磨粉制作的，你去不去冰，加不加水，都是18g

        你看一些好的咖啡店，甚至有直卖接浓的，一份36g，价格和美式一样。
          TA共获得： 回复:2条
          yikelly@wechat
          yikelly@wechat 2023/05/04 20:59:09 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          他是加奶的，加冰还是有区别的，咖啡豆没少，奶少了
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          新小吉
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          yikelly@wechat 2023/05/05 11:33:53 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          这个怎么说呢，其实他加不加冰都是乱做的，杯量本身不该这么大，而且牛奶本身不该用常温奶，唉。。。
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          发表于 2023/05/05 08:00:45 来自 浙江宁波
          瑞幸可以点不加冰的，也是满的

            来自: 东论 Android客户端

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            发表于 2023/05/05 11:16:37 来自 浙江宁波
            20多年前第一次和女朋友吃KFC的时候就察觉的这是个商机，将冰块卖到可乐的价格
              TA共获得： 回复:2条
              music7386
              music7386 2023/05/05 11:19:38 来自 浙江宁波 举报 0 回复
              你可以不加冰啊，但大多数人都喜欢加冰。有缓释恒温作用。一般保持3-4℃半小时左右的冰量。冬天少一点，夏天多一点。
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              roboy6586
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              music7386 2023/05/05 14:09:26 来自 浙江宁波 举报 0 回复
              所以后来都是不加冰可乐外加一杯冰块
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              发表于 2023/05/04 12:46:47 来自 浙江宁波
              这个套路不是很多餐饮的都在用吗？肯德基，麦当劳，星巴克，，辛亏我怕冷
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                发表于 2023/05/04 15:15:08 来自 浙江
                咖啡只爱喝热的，冰的明显香气不行。

                  来自: 东论 Android客户端

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                  发表于 2023/05/04 15:25:57 来自 浙江宁波
                  幸亏小弟不喝这些玩意儿，凉白开喝喝多棒。
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                    发表于 2023/05/04 22:42:16 来自 浙江宁波
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                      发表于 2023/05/05 08:05:51 来自 浙江宁波
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                        发表于 2023/05/05 08:10:42 来自 浙江宁波
                        应该一杯不加冰，再拿半杯冰块自己加
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                          发表于 2023/05/05 08:22:51 来自 浙江宁波
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                            发表于 2023/05/05 08:33:23 来自 浙江丽水
                            不管夏天还是冬天，我都是不加冰的
                              回复 | 0 |举报
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                              发表于 2023/05/05 09:24:59 来自 浙江宁波
                              论冰块的重要性
                                回复 | 0 |举报
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                                发表于 2023/05/05 10:23:43 来自 浙江宁波
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                                  发表于 2023/05/05 10:30:36 来自 浙江宁波
                                  这种咖啡就是这样的
                                    回复 | 0 |举报
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                                    发表于 2023/05/05 10:45:51 来自 浙江宁波
                                    冰块便宜啊
                                      回复 | 0 |举报
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                                      发表于 2023/05/05 10:53:19 来自 浙江宁波
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                                        发表于 2023/05/05 10:56:13 来自 浙江宁波
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                                          发表于 2023/05/05 14:04:09 来自 浙江宁波
                                          应该是论冰的价格问题
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                                            发表于 2023/05/05 14:04:49 来自 浙江宁波
                                            外行看热闹，这个看浓缩液的分量的，其他什么的都不值钱，奶也是最便宜的，当然星的燕麦奶最贵
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                                              发表于 2023/05/05 14:28:07 来自 浙江宁波
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                                                发表于 2023/05/05 14:38:11 来自 澳大利亚
                                                你喜欢冰块，就显得有冰的重要性，而不是去冰
                                                  回复 | 0 |举报
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                                                  发表于 2023/05/06 11:30:19 来自 浙江宁波
                                                  其实一样，不加冰，就加水。。。。
                                                    回复 | 0 |举报
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                                                    发表于 2023/05/08 08:59:07 来自 浙江宁波
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