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香飘千年的地方——绍兴东浦古镇  [复制]

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发表于 2023/08/15 14:03:01 来自 浙江宁波

楼主

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说绍兴,离不会稽山、鉴湖水。世界最古老的酒之一——黄酒,其核心的产地和发源地,就是绍兴鉴湖区域的东浦镇一带。著名的鉴湖酒厂,就座落在这里。

据说1915年,云集信记“周清酒”作为绍兴酒的代表,参加在美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会,荣膺金奖;所以,这里又称为黄酒小镇。

游走在东浦古镇上,随便走进一家店铺,或一家酒作坊,都会有一缕沁人心肺的、熟悉的黄酒香味飘来,让人心醉,令人难忘。

酒作坊,那很有特色的稻草酒缸盖,无须掀开,就能闻到周边那甜丝丝,醉哄哄的味道,哈

新封好的酒埕,也是在弥漫着一股很好闻的酒香味……

上下两图:五颜六色的各种酒样品,不买?闻闻没问题的,一闻,那是总会让人掏钱没的……。
瓶子里面有一股的魔力,勾住了人的心魂,……再说,价钱也不贵的呀~

品种很多,善庆、善本、善古、善正,……反正,好像我闻闻,它们都是不错的……

镇上的店家,好像一家小型的酒器博物馆……说是琳琅满目,毫不为过吧……

古越龙山,如今的黄酒总代表。据我所知,以前好像是由鉴湖酒厂、东风酒厂、和酿酒总公司三家合起来的……

古镇,有一多:老酒埕蛮多的。乌篷船、脚划船,在绍兴不稀奇。

沿街旁水的廊屋,正是喝点什么的好地方,只是,人们好像没那份闲心,大多数在喝水、吃点心。

古镇的临河连廊,都是清一色的原汁原味的旧木头+老砖头+石灰……古风浓郁。

江南的古镇,样子大都是差不多的,但这里有不一样:它,就多了一种味道——香飘千年的酒味!

[恭喜,此贴已于2023-08-15 19:05:37 在江北区 被 车前子7 推荐,推荐理由:原创内容]

[恭喜,此贴已于2023-08-16 01:41:41 在海曙区 被 二郎君 推荐,推荐理由:原创内容]

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发表于 2023/08/15 14:23:20 来自 浙江宁波

黄酒的故乡,加上豆腐乳、霉干菜,才是正宗的绍兴味。
    TA共获得: 回复:2
    逍遥游641828953
    逍遥游641828953 2023/08/15 15:46:54 来自 浙江宁波 举报 0 回复
    这个,师爷最有发言权
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    陆翎侯
    陆翎侯 2023/08/16 10:44:17 来自 浙江宁波 举报 0 回复
    乌篷船
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    发表于 2023/08/15 14:24:01 来自 浙江宁波

    现在还有多少人喜欢喝黄酒?
      TA共获得: 回复:2
      逍遥游641828953
      逍遥游641828953 2023/08/15 15:48:04 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      有的呀,黄酒,市场份额是少了,但还是有的
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      nb-绍兴师爷@qq
      nb-绍兴师爷@qq 2023/08/15 15:55:44 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      黄酒一般于冬季喝,温过后口感极醇,尤其是正宗的咸亨酒店的黄酒,只能于店堂里喝而不对外出售。
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      发表于 2023/08/15 14:29:57 来自 浙江杭州

      现在黄酒没有人喝了,我十几年的加饭酒也用来做料酒了,不过烧菜加一点也真是好吃!
        TA共获得: 回复:2
        逍遥游641828953
        逍遥游641828953 2023/08/15 15:50:04 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        主要是请客送礼用黄酒的少了。自己喝,黄酒可是一点不差的,无论是口感、还是兴奋程度,都没问题
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        逍遥游641828953
        逍遥游641828953 2023/08/15 15:52:35 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        我几个大连的同事,在宁波呆了十几年后,每次有机会来宁波,总是带黄酒回老家的,他说换个口味蛮好的
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        发表于 2023/08/15 15:42:45 来自 浙江宁波

        看文字、看图片闻到酒香了。
          TA共获得: 回复:2
          逍遥游641828953
          逍遥游641828953 2023/08/17 18:34:15 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          是的,这地方,有朝一日,成为茅台镇一样的,就厉害了
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          国治良酒@wechat
          国治良酒@wechat 2023/09/08 14:11:19 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          香雪酒味道最适现代人加工方便需要地窑陈一年
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          发表于 2023/08/15 17:41:51 来自 浙江舟山

          为啥酒埕上覆个兰花碗
            TA共获得: 回复:2
            逍遥游641828953
            逍遥游641828953 2023/08/15 21:06:25 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            新封的酒埕,每个上面再压个瓷碗,那天我忘记问了
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            道法自然88
            道法自然88
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            逍遥游641828953 2023/08/20 15:33:07 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            这酒埕上覆盖着的碗盏很好看,好像给酒埕带了一顶帽子。
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            发表于 2023/08/15 23:06:30 来自 浙江宁波

            绍兴古镇、特产食品都保留好
              TA共获得: 回复:1
              逍遥游641828953
              逍遥游641828953 2023/08/17 18:35:13 来自 浙江宁波 举报 0 回复
              是,古镇,绍兴古镇厉害的,且,全部不收门票
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              发表于 2023/08/16 01:43:38 来自 浙江宁波

              酒是黄的好,喝了像“黄豆汤”
                TA共获得: 回复:1
                逍遥游641828953
                逍遥游641828953 2023/08/17 18:35:39 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                嗯嗯,喉咙贼胖!
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                发表于 2023/08/16 08:22:19 来自 浙江宁波

                呵呵——鉴湖水还是不错的,“东风糟烧”亦不错。。。

                  TA共获得: 回复:1
                  逍遥游641828953
                  逍遥游641828953 2023/08/17 18:36:37 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                  鉴湖水,绍兴酒,和龙井茶,虎跑水,有得一比
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                  发表于 2023/08/16 10:29:20 来自 浙江宁波

                  绍兴老酒不错,酱豆腐太咸,香糕吃的人少
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                    逍遥游641828953
                    逍遥游641828953 2023/08/17 18:37:32 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                    好喝的呀,主要讲究一个“善”字。
                    • :+1:
                    • :啊哈:
                    • :爱心:
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                    • :不要啊:
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                    • :呆呆:
                    • :得瑟:
                    • :顶:
                    • :发火:
                    • :激动:
                    • :惊吓:
                    • :纠结:
                    • :可怜:
                    • :抠鼻:
                    • :哭:
                    • :困:
                    • :泪奔:
                    • :潜水:
                    • :亲亲:
                    • :伤心:
                    • :偷乐:
                    • :吐:
                    • :晚安:
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                    逍遥游641828953
                    逍遥游641828953 2023/08/17 18:42:44 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                    绍兴香糕,和宁波小王糕类似,填肚子是很好的,这个和如今减肥的潮流不符合的
                    • :+1:
                    • :啊哈:
                    • :爱心:
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                    • :伤心:
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                    道法自然88
                    道法自然88
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                    逍遥游641828953 2023/08/20 15:37:02 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                    经常在小超市买小王糕吃,吃的是一种怀旧情怀。
                    • :+1:
                    • :啊哈:
                    • :爱心:
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                    • :大汗:
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                    • :得瑟:
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                    • :发火:
                    • :激动:
                    • :惊吓:
                    • :纠结:
                    • :可怜:
                    • :抠鼻:
                    • :哭:
                    • :困:
                    • :泪奔:
                    • :潜水:
                    • :亲亲:
                    • :伤心:
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                    发表于 2023/08/16 11:04:44 来自 浙江

                    绍兴人还是爱喝黄酒的,丽春,古越龙山,塔牌,女儿红。加饭酒做料酒炒出来的菜香。
                      TA共获得: 回复:1
                      逍遥游641828953
                      逍遥游641828953 2023/08/16 20:17:45 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                      嗯嗯,黄酒,慢慢喝,很有味道的
                      • :+1:
                      • :啊哈:
                      • :爱心:
                      • :拜拜:
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                      • :不要啊:
                      • :大汗:
                      • :大哭:
                      • :大笑:
                      • :呆呆:
                      • :得瑟:
                      • :顶:
                      • :发火:
                      • :激动:
                      • :惊吓:
                      • :纠结:
                      • :可怜:
                      • :抠鼻:
                      • :哭:
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                      • :泪奔:
                      • :潜水:
                      • :亲亲:
                      • :伤心:
                      • :偷乐:
                      • :吐:
                      • :晚安:
                      • :围观:
                      • :献花:
                      • :疑问:
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                      发表于 2023/08/16 13:06:11 来自 浙江宁波

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                        逍遥游641828953
                        逍遥游641828953 2023/08/17 18:41:04 来自 浙江宁波 举报 0 回复
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                        发表于 2023/08/16 13:28:24 来自 浙江绍兴

                        黄酒这几天在迎恩门搞活动
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                          逍遥游641828953
                          逍遥游641828953 2023/08/16 20:19:42 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                          迎恩门,建得很气派的,但是,城门外一条风情街区,建筑风格有点不配套,
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                          发表于 2023/08/16 17:06:23 来自 浙江宁波

                          这个小镇是不是1号线到黄酒小镇站下来就是了
                            TA共获得: 回复:1
                            逍遥游641828953
                            逍遥游641828953 2023/08/16 20:20:16 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                            我是自己开车的,地铁不熟悉
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                            发表于 2023/08/17 13:30:36 来自 浙江宁波

                            正宗的黄酒难喝到
                              TA共获得: 回复:1
                              逍遥游641828953
                              逍遥游641828953 2023/08/17 18:40:13 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                              鉴湖边的东浦镇,几千年的黄酒酿造历史,这些酒厂做的黄酒,说它不正宗,那就没地方说正宗了
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                              • :伤心:
                              • :偷乐:
                              • :吐:
                              • :晚安:
                              • :围观:
                              • :献花:
                              • :疑问:
                              • :晕:
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                              发表于 2023/08/17 13:50:16 来自 浙江宁波

                                TA共获得: 回复:1
                                逍遥游641828953
                                逍遥游641828953 2023/08/17 18:40:20 来自 浙江宁波 举报 0 回复
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                                • :亲亲:
                                • :伤心:
                                • :偷乐:
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                                发表于 2023/08/19 17:50:22 来自 浙江宁波

                                浓浓酒香扑鼻入,试问酒家价多少?
                                  1 到第

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