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蜂窝煤，温暖中国人大半个世纪 [复制]

发表于 2023/09/13 21:15:24 来自浙江宁波

楼主

早上买大饼油条，大饼还在炉子里炙烤，等待中发现店里的一角堆放着好久不见的蜂窝煤，现在这玩意包装都已经是塑封的了，估计是为了方便运输和搬运，不像以前散装的装卸既麻烦又脏。蜂窝煤宁波人叫煤饼，大概上世纪40年代才有的，它的前辈叫“煤球”鸡蛋状，反正两个都是黑不溜秋。阿拉宁波人把烧煤的炉子叫“煤球风箩”，“癞头哥摸蛳螺，癞头阿姆生风箩”，想要把煤炉烧着那可是个技术活，先把废纸点着放入炉子，加些薄的木柴片，待木柴片燃着，加块状的木柴，稍等片刻上面压上煤饼，然后用扇子在风口用力扇动，一股呛人的浓烟随之袅袅升起，待到烟消手酸之时，煤炉已经燃着，先烧壶热水，再炒菜做饭。冬天里一家人坐在煤炉旁“围炉夜话”，火炉上炒着花生瓜子年糕干，锅与铲的碰撞声加上人们欢笑声，此情此景既温馨又温暖……

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秋之白桦

发表于 2023/09/14 07:00:05 来自浙江宁波

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秋之白桦 2023/09/15 12:57:19 来自浙江举报 0 回复

人间烟火气，最抚凡人心。

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麦莎9号

发表于 2023/09/14 09:48:16 来自浙江杭州

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秋之白桦 2023/09/15 12:58:34 来自浙江举报 0 回复

煤炉被煤气灶淘汰了

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内裤套头

发表于 2023/09/14 17:43:21 来自浙江宁波

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秋之白桦 2023/09/15 12:58:57 来自浙江举报 0 回复

嗯嗯，不错不错

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道法自然88

发表于 2023/09/14 17:47:04 来自浙江宁波


先把废纸点着放入炉子，加些薄的木柴片，待木柴片燃着，加块状的木柴，稍等片刻上面压上煤饼。确实如此，阿拉叫“先放软柴，后放硬柴”。