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    今晚的白切鸡还是比较满意的！  [复制]

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    发表于 2024/10/15 22:31:48 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    中午给美女做的菜也吃的光光的啦，晚上还是有点意犹未尽，决定做一道白切鸡，这让我充满了期待！
    果断去朋友家里买活鸡！
    你要问我怎么不去市场，很遗憾啊，市场没有活鸡买啊！。
    白切鸡者，似简含无尽味之高。

    一到朋友家，挑选了一只肥美的土鸡。鸡毛色鲜亮，精神抖擞，一看就知道是个好食材。
    鸡带回家后，便开始忙碌起来。杀鸡放血，泡水拔毛，一顿忙活！
    大锅中加入适量的水，放入姜和葱段。待水烧开后，小心翼翼地把鸡放入锅中，让水没过鸡身。
    接着，她调小火，让水保持微微沸腾。据说这样煮出来的鸡肉会鲜嫩多汁。后来经过验证，果然是这样的！

    在煮鸡的过程中，那股淡淡的香气渐渐弥漫开来。我忍不住深吸一口气，幻想着中午的美女缓缓向我走来，哈哈哈！意淫了一下，请原谅！时间一分一秒地过去，我的心情也越来越急切，好想快点品尝到这道美味的白切鸡。大概二十多分钟后，用筷子插入鸡身最厚的部位，没有血水流出，OK鸡已煮熟。把鸡捞出，放入事先准备好的冰水中浸泡。又是据说这样可以让鸡肉更加紧实，口感更好，经证实，是真的！！

    浸泡了几分钟后，把鸡从冰水中取出，沥干水分。开始准备调料。姜切末放碗中，加适量盐、生抽、香油和白糖，最后再倒入一些煮鸡的汤汁，搅拌均匀。这样，一份简单而美味的调料就做好了。

    终于，白切鸡上了餐桌。色泽金黄，皮光肉滑，散发着诱人的香气。迫不及待拿起筷子，夹了一块鸡肉放入口中。鲜嫩无比，入口即化，带着淡淡的姜味和鸡肉的原汁原味，让人回味无穷。再蘸上一点调料，那味道更是美妙绝伦。姜的辛辣和生抽的鲜美相互融合，为鸡肉增添了一份别样的风味。

    白切鸡据说是一道粤菜（可我们宁波不是也有的啊，怎么搞的）。这顿白切鸡让我吃得非常满足。
    在这个快节奏的现代社会中，人们常忙于各种事情，忽略了身边的美好。这道白切鸡让我明白，有时候，一份简单的美食就能带给我们无尽的快乐和满足。它让我们停下忙碌的脚步，静下心来，享受生活中的美好瞬间。
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    发表于 2024/10/16 13:03:12 来自 浙江宁波
    幻想着中午的美女缓缓向我走来，哈哈哈！超值 了。
    蘸料没放上来，差评
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      发表于 2024/10/16 09:07:30 来自 浙江宁波
      白斩鸡吃到嘴里，味道沁进心里
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        发表于 2024/10/16 09:30:45 来自 浙江宁波
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          发表于 2024/10/16 09:31:01 来自 浙江宁波
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            发表于 2024/10/16 09:37:29 来自 浙江宁波
            白切鸡者，似简含无尽味之高。
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              发表于 2024/10/16 09:50:11 来自 浙江宁波
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                发表于 2024/10/16 11:05:05 来自 浙江宁波
                好鸡又贵又难买
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                  发表于 2024/10/16 11:25:18 来自 浙江宁波
                  口水
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                    发表于 2024/10/16 11:53:53 来自 浙江宁波
                    白斩鸡能入口即化？太夸张了吧！

                      来自: 东论 Android客户端

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                      发表于 2024/10/16 12:31:48 来自 浙江宁波
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                        发表于 2024/10/16 13:15:03 来自 浙江宁波
                        白斩鸡应该肉质紧致 有嚼劲才好吃，哪有入口即化的白斩鸡
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                          发表于 2024/10/16 13:50:22 来自 浙江宁波

                          这鸡不错，活鸡160一只要的
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                            发表于 2024/10/16 14:08:13 来自 浙江宁波
                            沾美味鲜酱油

                              来自: 东论 Android客户端

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                              发表于 2024/10/16 14:26:08 来自 浙江宁波
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                                发表于 2024/10/16 16:00:10 来自 浙江宁波
                                被说的口水都流出来了
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                                  发表于 2024/10/16 16:14:34 来自 澳大利亚
                                  这只白斩鸡味道肯定不错
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                                    发表于 2024/10/16 21:24:30 来自 浙江宁波

                                    口水滴答滴答
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                                      发表于 2024/10/17 08:48:26 来自 浙江宁波
                                      鸡是好鸡!你朋友卖不？我上门自提。
                                        回复 | 0 |举报
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                                        发表于 2024/10/17 09:28:40 来自 浙江宁波
                                        非常好~~~
                                          回复 | 0 |举报
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                                          发表于 2024/10/17 10:15:49 来自 浙江宁波
                                          好鸡难买到
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                                            发表于 2024/10/17 10:28:47 来自 浙江杭州

                                            学习到了！
                                              回复 | 0 |举报
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                                              发表于 2024/10/17 10:54:31 来自 浙江宁波
                                              我最喜欢的鸡肉吃饭就是白斩鸡，我的最爱
                                                回复 | 0 |举报
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                                                发表于 2024/10/17 11:12:24 来自 浙江宁波
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