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    想起过去做年糕（4）  [复制]

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    发表于 2024/11/17 09:21:49 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    说了一些过去做手工年糕的过程，不得不说说我和我的长辈们为别人家做年糕的往事。
    　　　我出生在四十年代初期，那时家境贫寒。从我记事起我就知道每当年关将近我父亲总要和一帮穷兄弟起五更落半夜抬着捣臼，扛着捣子头，背着年糕桌板，蒸笼等等工具走乡串户去给人家做年糕。
    　　　父亲每次夜里收工回家都会叫醒我，然后从怀里掏出还冒着热气的年糕团给我吃，里边通常嵌着咸菜炒笋丝或者黑洋酥，看到我吃得津津有味他就笑笑摸摸我的头。这是我们父子俩最开心的时候。可是在我七岁那年冬天的一个傍晚父亲早早地从年糕作场回来了，他一声不响地睡在床上，妈妈说：“你爸爸累得生病了，让他休息吧。”因为没有钱父亲没有去过医院，没过几天父亲就离开了我们。
    　　　妈妈后来总是说：你父亲做年糕一直做到死啊！
    父亲故去后二哥就成了年糕班子的一员，而且很快当上了他们的头。因为二哥人高马大、心灵手巧，不但年糕做得快做得好，而且还能捏出许多小玩意。
    乡下人习惯做好年糕以后都要谢年，以祈求来年的安康，虽然是今年要想明年好年年都穿破棉袄，王小二过年，一年不如一年，可我们老实的种田人还是将仅有的一点年货放到供桌上，同时还有用年糕做的元宝、猪、牛等等动物放在供桌上，孝敬上苍、祭祀祖先。
    一般的师傅也就会做简单的那几样，而我二哥比他可厉害多了：他捏出来的龙下面戳一根筷子就像要腾空而起，他捏的虎张牙舞爪威风凛凛，他捏的水牛盘膝而卧和蔼可亲，他捏的小白兔红眼白毛栩栩如生：他在我的眼里就像一个变戏法的演员，你眼睛一眨就能将年糕团捏成你想要的动物。所以他们的班子生意特别好。

    [恭喜，此贴已于2024-11-17 14:03:01 在老年人之家 被 基度山人 推荐，推荐理由：原创内容]

    [恭喜，此贴已于2024-11-19 09:25:58 在鄞州区 被 杜未来 推荐，推荐理由：原创内容]

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    发表于 2024/11/17 13:24:06 来自 中国
    老手艺都失传了吧

      来自: 东论 Android客户端

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      发表于 2024/11/17 14:07:42 来自 浙江宁波

      满满的回忆！

      记得小时候我们村里也有一个会捏各样小动物的做年糕师傅。。。

        TA共获得： 回复:1条
        清风明月6789@qq
        清风明月6789@qq 2024/11/18 16:18:05 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        我小时候，我父亲也曾经和一帮堂兄弟合伙开过做年糕的作坊，但由于人心不齐，生意到后来就散伙了，也没赚到什么钱，但小时候的记忆却永远的留在了我们的记忆里。
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        发表于 2024/11/17 19:47:32 来自 浙江宁波
        罪过八拉 您的父亲累倒在工作岗位上
          TA共获得： 回复:2条
          江湖客江湖老@wechat
          江湖客江湖老@wechat 2024/11/18 10:02:56 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          老一辈中国人基本都是这样的过一生的。
          以前是真苦啊
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          道法自然88
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          江湖客江湖老@wechat 2024/11/18 12:47:27 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          是哦，以前做人是苦哦，吃不饱，穿不暖，一年做到头。
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          发表于 2024/11/17 20:08:22 来自 浙江宁波
          做年糕，

            来自: 东论 Android客户端

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            发表于 2024/11/17 20:22:27 来自 浙江宁波
            好像论坛上有个宁海象山的小姐姐会做。

              来自: 东论 Android客户端

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                  发表于 2024/11/18 10:27:12 来自 浙江宁波
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                    发表于 2024/11/18 10:50:07 来自 浙江宁波
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                      发表于 2024/11/18 10:54:35 来自 浙江宁波
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                        发表于 2024/11/18 12:48:30 来自 浙江宁波
                        老先生写得真好
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                          发表于 2024/11/18 13:49:44 来自 浙江宁波
                          现在没有手工做年糕的了
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