今天早上去菜场,发现鳗鱼不错,便宜又新鲜,嘴上还挂着钩子,说明是钓上来的,大凡是钓上来的鱼,大差不差,我对钓鱼人是非常信任的,于是呼,拿回到家开膛破肚,去除内脏,血筋,洗干净后撒上适量的盐,腌了半小时后,再用我的自已制作的糯米白酒,大约有65度以上,倒到鳗鱼上,想不到手一抖,直接多到了许多,约有半斤白酒,必疼得我直抖索,粮食酒啊,白白浪费了介多,挂到北窗边上,一阵酒香扑面而来,风很大,估计二天鳗鲷就可以吃了。同志们也可以试一下,宁波人的传统要靠你们发扬光大! |
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发表于 2024/11/25 10:35:21 来自 浙江宁波
发表于 2024/11/24 21:53:20 来自 浙江宁波
没有封住,鳗鱼肚子要用棉绳扎起来,这样鱼肉不会干硬。
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发表于 2024/11/23 16:42:18 来自 浙江宁波
发表于 2024/11/23 17:22:52 来自 浙江宁波
发表于 2024/11/23 18:04:12 来自 浙江宁波
发表于 2024/11/23 22:21:45 来自 浙江宁波
请原谅我要说个情况,就是别光看有钩子,现在很多人故意放个钩子冒充是钓来的,我这里出现过很多次了,是真的!
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发表于 2024/11/27 18:23:18 来自 浙江宁波
不敢吃,高嘌呤类食物。会引起高尿酸。然后就是痛风,怕怕的啊
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