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    7号早餐之蒸彩色海鲜水饺，食炒米粉  [复制]

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    发表于 2024/12/07 14:22:11 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    蒸饺就不介绍了，反正是买来的，现成的，哈哈
    米粉做法：
    1.米粉事先用清水浸泡半小时左右捞出沥干水分，然后抖散米粉。
    2.鸡蛋打散放煎锅煎成蛋皮后取出切丝备用。
    3.腊肉、香菇、冬笋、胡萝卜、洋葱、包心菜分别切丝。
    4.锅上火下油先将腊肉、香菇、冬笋、胡萝卜下锅炒熟取出。
    5.炒锅上火放少许油（刚开始炒米粉时油不能放太多），下米粉进行炒制，炒时加少许料酒和炒腊肉里面的汤汁进行翻炒，然后加入洋葱、包心菜（我还加入了蟹籽和XO酱)，这时可以都加点油进去（加猪油炒好后特别香），起锅前加入鸡蛋丝和小葱花即可。
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    发表于 2024/12/07 22:31:36 来自 浙江宁波
    好

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      发表于 2024/12/08 08:06:12 来自 浙江宁波
      好

        来自: 东论 Android客户端

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        发表于 2024/12/08 08:27:25 来自 浙江宁波
        还可以不？
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          发表于 2024/12/08 09:44:28 来自 浙江宁波
          很好~~
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            发表于 2024/12/08 10:02:52 来自 浙江宁波
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              发表于 2024/12/08 14:39:55 来自 浙江宁波
              米粉油不够
                TA共获得： 回复:1条
                旗舰胖胖@qq
                旗舰胖胖@qq 2024/12/08 15:51:01 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                应人而异吧，我这几天油水太多了，嘿嘿，另外少油大概是照片的问题，其实可以来点明油，效果就OK了
                • :+1:
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                • :爱心:
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                发表于 2024/12/08 20:00:39 来自 浙江
                好看

                  来自: 东论 iPhone客户端

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