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    不要吃“鸡胗”  [复制]

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    发表于 2024/12/18 09:32:50 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    童年的时候最盼望的是过春节，春节有很多好玩的事情，春节还可以到亲戚家“做人客”吃到很多平时吃不到的美食。
    可是，每年在走亲戚临行之前母亲总会再三嘱咐：“人家餐桌上的鸡胗不要吃！”为什么啊？家里烧鸡的时候母亲不是总将鸡心挑出来给我吃，说是“吃了鸡心长记心”，那为什么不能吃别人家放在餐桌上的“鸡胗”呢？当然也有例外，我到舅舅家里，舅舅就会让我将鸡胗吃掉。
    回家问母亲，母亲说：人家家里一般只杀一二只鸡，也就只有一二只鸡胗，摆上桌就那么一小盆，你将他吃掉了，以后再有客人来就没办法摆上桌了；而你舅舅家没有别的客人，就你们几个“外甥皇帝”，所以舅舅会让你们将鸡胗全吃光。
    同样道理，很多地方餐桌上的“鱼”也是不可以动筷子的，年三十请菩萨用过的鱼吊在竹篮里，客人来了将鱼“熯熯热”放上餐桌，人客走了再吊上去，就这样拿进拿出，一直放到正月十五才可以吃掉。
    这可不是用餐礼仪！这只是物质匮乏年代的穷人穷规矩，现如今可不行这一套了。

    [恭喜，此贴已于2024-12-23 15:15:55 在鄞州区 被 杜未来 推荐，推荐理由：原创内容]

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    发表于 2024/12/19 08:56:04 来自 浙江宁波
    这是珍贵的记忆 值得保留 你们这代人没了 就没人记得了
      TA共获得： 回复:2条
      想睡觉的蚊子
      想睡觉的蚊子 2024/12/19 09:45:58 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      记着作甚呢
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      南小北
      南小北
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      想睡觉的蚊子 2024/12/19 10:05:31 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      忆苦思甜
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      发表于 2024/12/18 20:08:20 来自 浙江宁波
      嗯
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        心高志远@wechat
        心高志远@wechat 2024/12/19 14:07:00 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        你去人家家里吃饭，肉圆只能吃一个，鱼不能自己去夹的，，小菜不能翻来翻的。你如果不识相，父母就是暗暗来一脚
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        发表于 2024/12/19 06:33:31 来自 中国
        差不多

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          发表于 2024/12/19 06:42:14 来自 浙江
          哈哈，的确有

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            发表于 2024/12/19 07:44:23 来自 浙江宁波
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              发表于 2024/12/19 07:47:39 来自 浙江宁波
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                发表于 2024/12/19 08:12:11 来自 浙江宁波
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                  发表于 2024/12/19 08:43:15 来自 浙江宁波
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                    发表于 2024/12/19 09:10:35 来自 浙江宁波
                    物质并不匮乏，而是收入普遍很低
                      回复 | 0 |举报
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                      发表于 2024/12/19 09:15:24 来自 浙江宁波
                      肚里货我一点也不吃
                        TA共获得： 回复:2条
                        绝命毒师
                        绝命毒师 2024/12/19 13:23:44 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                        物质匮乏时代，高胆固醇的肚里货都是大补的。
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                        风儿轻轻@qq
                        风儿轻轻@qq
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                        绝命毒师 2024/12/23 10:28:28 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                        即使在物质匮乏年代，我家肚里货也基本不吃。我妈只买肉从不买肚里货，猪头肉更不会买，跟我们说有毒。但自家杀的鸡、鸭的胗是要留着吃的。
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                        发表于 2024/12/19 09:32:18 来自 浙江宁波
                        满满的童年回忆
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                          发表于 2024/12/19 09:37:30 来自 浙江宁波
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                            发表于 2024/12/19 10:25:15 来自 浙江宁波

                            以前穷，整条的鱼，客人一般不去动筷,直到主人动了第一筷！ 记得小时候年前请裁缝，请三天裁缝，一条鱼摆了三天。
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                              发表于 2024/12/19 10:33:18 来自 浙江宁波
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                                发表于 2024/12/19 10:41:27 来自 浙江宁波
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                                  发表于 2024/12/19 11:21:15 来自 浙江宁波
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                                    发表于 2024/12/19 11:44:31 来自 浙江宁波
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                                      发表于 2024/12/19 12:29:55 来自 浙江宁波
                                      没听说过。

                                        来自: 东论 iPhone客户端

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                                        发表于 2024/12/19 13:32:01 来自 浙江宁波
                                        确实，小时候鸡心吃了挺多的
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                                          发表于 2024/12/19 13:42:08 来自 浙江宁波
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                                            发表于 2024/12/19 14:55:22 来自 浙江宁波
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                                              发表于 2024/12/19 15:08:24 来自 浙江宁波
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                                                发表于 2024/12/19 16:01:18 来自 浙江宁波

                                                物质匮乏年代正是我们长身体的时候，优质蛋白严重缺乏，鸡胗是最好吃的食物，想想我们真是可怜。
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                                                  发表于 2024/12/20 17:04:01 来自 浙江宁波
                                                  是的，小时候资源匮乏。
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