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    经济下行，街边牛肉面馆越来越多了  [复制]

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    发表于 2025/07/06 10:34:44 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    街边牛肉面馆越来越多了
    毕竟开牛肉面馆成本最低
    买来面
    加好高科技汤料
    再扔几片薄如蝉翼的牛肉片就好了
    以前还得看师傅刀工
    刀功不好牛肉用太多就亏钱
    现在冻牛肉直接上切割机
    怎么薄怎么来
    这些牛肉面
    有奉化的
    有慈溪的
    有余姚的
    不同招牌
    但没一家说
    是巴西冻牛肉
    资深牛肉面人士说
    如果开牛肉面馆
    你用国产鲜牛肉
    要么只有3%的人吃得起
    毕竟他们占了全部97%财富
    要么你不只是裤子赔光
    连裤衩都赔光
    得光腚满大街跑
    另外告诉个小窍门
    但凡你看到面馆的面没有冷藏保存
    你千万别去吃第二次
    因为发酵的面
    不加防腐剂或者蓬灰
    常温1个小时就会变酸变臭

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    发表于 2025/07/06 13:03:42 来自 浙江宁波

    经济下行，应该面馆饺子店关门越来越多才对
      TA共获得： 回复:1条
      一个人玩@qq
      一个人玩@qq 2025/07/07 11:29:16 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      现在牛肉也不贵啊，牛肉面店的房租也不贵吧，为啥价格不跌呢
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      发表于 2025/07/06 16:00:29 来自 浙江宁波
      夏天离不开外卖！感谢外卖小哥！
        TA共获得： 回复:1条
        竹子微博@sina
        竹子微博@sina 2025/07/07 08:15:26 来自 中国 举报 0 回复
        去看一下后厨环境，你会有惊喜
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        发表于 2025/07/06 16:15:42 来自 浙江宁波
        自己烧

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          发表于 2025/07/06 20:29:53 来自 浙江宁波
          嘎危险

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            发表于 2025/07/06 23:01:32 来自 浙江宁波
            外面尽量不要吃

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              发表于 2025/07/07 08:21:34 来自 浙江宁波
              牛肉去批发市场也很便宜的，一般牛肉面15元，现在鲜牛肉批发价不到30的，面1元，牛肉3元，其他1元，太好赚了。
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                    发表于 2025/07/07 09:47:21 来自 浙江宁波
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                      发表于 2025/07/07 10:28:25 来自 浙江宁波
                      败了房地产，让大家现在一贫如洗，如今连小小的牛肉面馆也不放过，也要败光光？
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                        发表于 2025/07/07 10:55:08 来自 浙江宁波
                        大热天的吃牛肉面，一身汗，还不如炸酱面
                          回复 | 0 |举报
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                          发表于 2025/07/07 10:55:58 来自 浙江宁波
                          不一定是巴西牛肉，我以前常吃的通途路那家阿二用的就是军用冷库的僵尸肉，估计冻了10几年的
                            回复 | 0 |举报
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                            发表于 2025/07/07 11:48:04 来自 浙江宁波
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                              发表于 2025/07/07 12:06:58 来自 浙江宁波
                              现在一般的面馆，面条哪有手工的，基本都是做面条的供应的，像兰州拉面这种手工的现在也是机器和面压面扯面，用的还是死面
                                回复 | 0 |举报
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                                发表于 2025/07/07 12:38:37 来自 浙江宁波
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                                  发表于 2025/07/07 14:09:32 来自 浙江宁波
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