近日 浙江温州一男子发布视频 记录自己食物过敏的经历 但这次过敏的食物有些特别 “吃了几颗蚕蛹过敏了 眼睛肿得像‘奥特曼’” 平日里爱好美食的张先生,带着猎奇的心态网购了一袋蚕蛹零食。8月9日,他吃了两小包香酥蚕蛹,然而没过多久身体便出现过敏反应,“一共吃了8颗蚕蛹,5分钟后开始流眼泪打喷嚏,10分钟就成了肿眼包。” 张先生过敏前(左)后(右) “我吃海鲜、鸡蛋、牛奶都不过敏,没想到这一次吃蚕蛹过敏了!”张先生赶紧服用抗过敏药物,第三天已完全康复。之后,他还去医院检查了过敏原,发现自己属于对异体蛋白过敏人群。 张先生的视频评论区 不少网友分享了类似过敏经历 吃了蚕蛹或知了猴以后 身体症状各不相同 ↓↓↓ ![]() ![]() ![]() 四川成都市第五人民医院皮肤科主治医师曾芸介绍,蚕蛹、知了猴等昆虫属于异体蛋白,异体蛋白是人体以外的蛋白质成分,易引起过敏反应。 “饮食中常见的一些蛋白质,比如说蛋、奶,因为接触频率高,身体建立耐受后,免疫系统认定它是‘好朋友’,所以就不容易过敏。此外,蛋、奶的蛋白分子较小,容易被消化系统吸收,而昆虫的蛋白分子量较大,结构比较复杂,消化系统难以完全分解,因此部分人群会产生过敏反应。” 除了蚕蛹、知了猴 野生黄鳝、甲鱼、小龙虾等 也属于异体蛋白食物 过敏人群需谨慎食用——
异体蛋白重度过敏或致命 一旦过敏这样做!
![]() 医生提醒,一旦出现过敏反应,须立即停止食用诱发过敏的食品,轻则可口服抗组胺药,如氯雷他定、西替利嗪缓解症状,若症状严重,应当第一时间拨打120送医救治。 |
发表于 2025/08/16 07:44:37 来自 浙江宁波
?
|
来自: 东论 Android客户端
发表于 2025/08/16 14:52:17 来自 浙江宁波
乱七八糟都吃不好
|
来自: 东论 Android客户端
{{item.Summary}}