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    洗完锅擦干了都会生锈，铁锅就这点不好  [复制]

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    发表于 2025/09/14 17:06:19 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    真是服了
    我每次洗完锅
    我都仔仔细细把水擦干
    就怕有水渍和锈迹
    结果第二天一看
    锅还是这样

    我朋友她让我做完菜别洗锅
    等第二天用的时候再洗
    说这样就没事
    可那做完菜的锅
    油乎乎的放一晚上
    第二天得多难刷呀
    这办法感觉不咋靠谱

    你们日常
    都用什么样的锅做菜？
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    发表于 2025/09/14 18:19:13 来自 浙江宁波
    铁锅洗干净，擦好，然后放在燃气灶上加热，热了时，滴上几滴油，用软刷刷开，整个锅内刷遍。
      TA共获得： 回复:2条
      布丁焦糖
      布丁焦糖 2025/09/15 09:58:32 来自 浙江宁波 举报 1 回复
      正解！铁锅要么烧干要么刷油，这是必须的
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      cjcxj
      cjcxj 2025/09/17 09:28:24 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      不用那么复杂，洗干净以后擦干就好了。没擦干净，有水才会这样。
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      发表于 2025/09/14 22:03:24 来自 中国
      倒扣着

        来自: 东论 Android客户端

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        发表于 2025/09/15 08:28:37 来自 浙江宁波
        刷好锅后，把燃气灶打开，用火烤干，就没事了。我家用的章丘铁锅。
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          发表于 2025/09/15 13:53:33 来自 浙江宁波
          没养锅，没油
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            发表于 2025/09/14 21:25:24 来自 浙江宁波
            家中锅买了许多种。有铁锅、有不锈钢的、有不锈钢蜂窝型的、还买过不粘锅的，最近花500元买了一只锅里锅外都烤所谓冰裂纹的，使用下来均有缺陷。那个纯铁锅也花了450元，但也不理想，油煎时要沾锅。一只好锅好难买啊！
              TA共获得： 回复:4条
              瓯越
              瓯越 2025/09/14 22:11:09 来自 浙江温州 举报 0 回复
              热锅冷油，2次润锅，就不会粘锅。这锅不要水煮食材，会破坏油膜
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              柯先生@wechat
              柯先生@wechat 2025/09/15 08:04:02 来自 浙江宁波 举报 1 回复
              买铸铁锅，唯一缺点就是死重
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              iori123@wechat
              iori123@wechat 2025/09/15 10:11:32 来自 浙江宁波 举报 0 回复
              沾锅只能说明你锅温度不够热，锅烧热再放油
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              沉睡的海葵
              沉睡的海葵
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              柯先生@wechat 2025/09/15 15:30:21 来自 浙江宁波 举报 0 回复
              每天做饭都跟举哑铃一样
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              发表于 2025/09/15 08:16:36 来自 浙江宁波
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                发表于 2025/09/15 08:28:58 来自 浙江宁波

                擦一下直接用,锈没事的,就当补铁了
                现在用洗涤剂多,把铁锅内的油膜破坏了.
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                  发表于 2025/09/15 08:29:55 来自 浙江宁波
                  擦得干吗，要烧干
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                    发表于 2025/09/15 08:57:10 来自 浙江宁波
                    铁锅洗好不擦，第二天干了并没有生锈，除非水渍留得特别多，会有一点，一般不会生锈
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                      发表于 2025/09/15 09:00:44 来自 浙江宁波
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                        发表于 2025/09/15 09:06:33 来自 浙江宁波
                        楼上正解，清洗后，大火烧干，不要盖盖子，等凉后在放 盖子在边上晾干
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                          发表于 2025/09/15 09:28:12 来自 浙江宁波
                          买个肽锅呗
                            回复 | 0 |举报
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                            发表于 2025/09/15 10:45:17 来自 浙江宁波
                            铁锅...
                              回复 | 0 |举报
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                              发表于 2025/09/15 10:48:12 来自 浙江宁波
                              这个好像有点无解
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                                发表于 2025/09/15 11:09:09 来自 浙江宁波
                                擦干后要烧干就行了
                                  回复 | 0 |举报
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                                  发表于 2025/09/15 14:02:46 来自 浙江宁波
                                  要是年轻人，这个锅肯定被换了！
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                                    发表于 2025/09/15 15:23:08 来自 浙江宁波
                                    洗好，倒覆，
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                                      发表于 2025/09/15 16:25:01 来自 浙江台州
                                      猜测一，开锅的时候就没开好。猜测二，锅洗的太干净，没有油膜。猜测三，是熟铁锅。猜测四，拿这锅煮菜、蒸菜了。你可以用这锅油炸点东西，比如油炸带鱼，炸好后油留一晚上，第二天用清水洗就行。千万不要用洗洁精。。。。
                                        回复 | 0 |举报
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                                        发表于 2025/09/15 16:28:03 来自 浙江宁波
                                        铁锅太沉，用了2次，放弃
                                          回复 | 0 |举报
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                                          发表于 2025/09/15 16:37:04 来自 浙江杭州
                                          铁锅太难伺侯了，建议换个全钛锅会好很多。
                                            回复 | 0 |举报
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                                            发表于 2025/09/15 16:44:25 来自 浙江宁波
                                            这锅成了月牙泉，挺美！
                                              回复 | 0 |举报
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                                              发表于 2025/09/15 16:57:27 来自 浙江宁波
                                              铁锅清洗不能用洗洁精，刷干净就行！
                                                回复 | 0 |举报
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                                                发表于 2025/09/16 08:33:16 来自 浙江宁波
                                                铁锅是不能用洗洁精洗的，每次烧菜后刷洗一下就行，然后再在有余温的灶上烘干水份就行，一点都不会生锈！
                                                  回复 | 0 |举报
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                                                  发表于 2025/09/16 15:19:38 来自 浙江宁波

                                                  试试使用菜籽油烧饭，我也才发现不久，以前用色拉油、豆油、调和油刷的干净就会生锈，去年换用菜籽油，居然不生锈了。
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                                                    发表于 2025/09/16 20:21:46 来自 浙江宁波
                                                    铁锅不要放在灶上。用一个锅架，洗好后放在锅架上，水不留在锅底就不会生锈
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