洒香不怕巷子深 [复制]

发表于 2025/10/16 19:45:07 来自浙江宁波

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近日，成龙同学研发的“哥歌”牌杨梅蒸馏酒，在中国果酒大奖赛中荣获银奖。这是在先后获得2024年浙江省农业博览会优质奖、2025年度宁波市消费者信赖品牌之后，他所取得的又一荣誉。闻此喜讯，我不禁为之欣喜，也颇有感慨。几年前，年过半百的他决心创业，注册了一家酿酒厂。万事从头学起，他不仅注重办理正规手续、注册正宗商标、获取真实合格的认证，更在意酒的品质——将传统工艺与现代科技相融合。问及酿造过程，他能从酒体的物理变化到化学反应，一一详解。这一切成果，都建立在扎实的理论基础与无数次反复试验之上，其间付出的心血与辛劳，难以计量。如今他已年届六十，到了退休的年纪，却依然乐此不疲，沉浸其中。俗话说“六十岁学跌打”，困难可想而知，可他不仅成功了，还称这“只是起点”。这与我们一些人在事业上一到退休便含饴弄孙的想法，截然不同。不久前，我去他的酒厂参观。第一印象便是洁净——除了干净，还是干净。与传统酿酒作坊大相径庭，这里每一道工序都井然有序。我平时每餐都喜欢小酌至微醺，那时闻着那熟悉而独特的扑鼻酒香，不觉心醉神怡，更为他那孜孜不倦的精神所深深感染。近期，他又成功研发出一款以七种粮食酿造的“禾香型”白酒，并为这款酒注册了“哥歌七禾酿”与“周禾一”两个商标。成品展示厅里，各类酒品琳琅满目。“好马配好鞍”，精美的包装令我目不暇接——而这些创意，竟也都出自他本人之手。记得每次同学聚会，酒水总是他提供；同学家中办酒席，也乐意用他的酒。实在、实惠，却不失大气。