越来越多年轻人把会议餐改盒饭了 [复制]

发表于 2025/11/28 16:34:21 来自浙江宁波

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近日，河南省旅游协会副会长雷玉明在财经年度论坛中指出，国内高端酒店餐饮行业正经历深度调整，“开会吃盒饭越来越多了”。数据显示，从2023到2024年，中国中高端酒店餐饮平均营收占比下降7%，整个行业面临的生死存亡的共性问题。与之相反的是，夜经济消费的暖流。中国的夜经济也叫地摊经济，统称是夜经济，这一年均12%以上的速度增长，预计2025年市场规模将突破60万亿，其中餐饮消费占比达到60%到65%，成为绝对的核心引擎。夜经济的消费特征是既追求品质感，又追求性价比，既追求烟火气，又看重它的安全感，这正是以往被中高端餐饮忽视的增量市场。