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    怎么才能把饺子冻的颗颗分明啊，又冻成了一坨  [复制]

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    发表于 2025/12/04 09:50:02 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    辛辛苦苦包的饺子，冻成了一坨，不管怎么做，中间都是生的，崩溃了

    大家有啥方法才能把饺子冻的颗颗分明啊？
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    发表于 2025/12/04 13:42:15 来自 浙江杭州
    刚包好的时候分开放呀，冰箱放个保鲜膜，一个个放上去，放不下，上面再一层保鲜膜再放一层，等稍微冻住了，就可以装袋了
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      发表于 2025/12/04 18:28:12 来自 浙江杭州
      把冻成了一坨饺子放进冰水里，饺子会慢慢自动脱落的。
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        发表于 2025/12/04 17:30:15 来自 浙江湖州
        超市那种饺子的格子，留一些，包饺子的时候用，包好一个个放好放冰箱，冻硬了再装袋子。
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          发表于 2025/12/04 18:20:23 来自 浙江台州
          包好后，要一个个独立分开冻，冻硬了以后再装袋。
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            发表于 2025/12/04 22:14:26 来自 浙江宁波
            堆在一起，也没有关系。你每过半小时颠它们一下。过了3~5小时它们会冰冻硬化，但是每个水饺是分开的。
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