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    现在的电磁炉好高级啊  [复制]

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    发表于 2025/12/21 13:49:18 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    老家自建房3楼改造，用不了煤气罐，也通不了天然气，只能用电磁炉，结果现在的双灶电磁炉这么高级了！3500w实际用下来炒菜也还不错，感觉用这种比天然气安全一点。
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    发表于 2025/12/22 08:34:19 来自 浙江宁波

    热门

    为什么商场的饭店菜那么难吃，就是不能用明火，缺少锅气和美拉德反应，电磁炉做预制菜是最好的了，还能控时间
      TA共获得： 回复:8条
      hhjjmm520ff
      hhjjmm520ff 2025/12/22 10:03:24 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      商场的饭店菜难吃？？？
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      stt123456
      stt123456 2025/12/22 10:51:31 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      难道不是看功率大小？
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      小路1102@qq
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      stt123456 2025/12/22 11:31:45 来自 浙江宁波 举报 2 回复
      功率只是一个方面，锅体的受热面大小才是影响菜品口感的关键因素。电磁炉用来炖煮是挺好的，如果想用来爆炒跟燃气灶没的比。
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      小路1102@qq
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      hhjjmm520ff 2025/12/22 11:33:48 来自 浙江宁波 举报 2 回复
      这还有疑问吗？跟自己做肯定没的比，除非你不会做菜。但商场外面的大酒店嘛是可以的，为什么有区别，主要是现在的商业体大多限止明火而独立的大酒店没有这个限制。
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      泥螺蟹糊
      泥螺蟹糊 2025/12/22 11:50:41 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      美拉德反应一定要煤气灶啊。。。
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      hhjjmm520ff 2025/12/23 09:12:24 来自 浙江宁波 举报 1 回复
      可以这么说，所有真正好吃的饭店都不会开在商场
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      小路1102@qq 2025/12/23 09:13:03 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      嗯，懂行
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      泥螺蟹糊 2025/12/23 09:13:36 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      不一定，但是煤气灶的更容易产生，哈哈哈
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      发表于 2025/12/22 12:59:03 来自 浙江宁波
      电磁炉没传说中的差，事实上炒起来还可以，安全可口！
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        发表于 2025/12/22 07:41:50 来自 浙江宁波
        挺漂亮的。我下次出租屋试试。

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          发表于 2025/12/22 09:32:39 来自 浙江宁波
          温度上不去，有些菜做不了，特别是油炸食物，
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            发表于 2025/12/22 10:00:30 来自 浙江宁波
            电也有阶梯，燃气也有阶梯。分摊着用，才能稍微晚点到三阶
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              发表于 2025/12/22 10:17:14 来自 浙江宁波
              缺少锅气。炒出来的菜
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                发表于 2025/12/22 10:28:44 来自 浙江宁波
                不敢用这个，不知道有没有辐射啥的，有说复印机孕妇不要用，那这个是不是还要厉害，不知道
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                  发表于 2025/12/22 10:47:09 来自 浙江宁波
                  缺少锅气
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                    发表于 2025/12/22 10:49:43 来自 浙江宁波
                    烫熟的不是烧熟的，做出来的菜不好吃
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                      发表于 2025/12/22 11:06:18 来自 浙江宁波
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                        发表于 2025/12/22 11:41:27 来自 浙江宁波
                        好像洋人都是电磁炉，这样的很干净卫生。
                          TA共获得： 回复:1条
                          香山若普@wechat
                          香山若普@wechat 2025/12/22 16:15:24 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                          人家是多头燃气灶
                          • :+1:
                          • :啊哈:
                          • :爱心:
                          • :拜拜:
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                          • :不要啊:
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                          • :呆呆:
                          • :得瑟:
                          • :顶:
                          • :发火:
                          • :激动:
                          • :惊吓:
                          • :纠结:
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                          • :潜水:
                          • :亲亲:
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                          发表于 2025/12/22 11:44:19 来自 广西梧州
                          用炉火煮出来的豆浆很香 电加热的就没有那个香味 一样的道理
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                            发表于 2025/12/22 13:37:02 来自 浙江宁波
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                              发表于 2025/12/22 14:00:19 来自 浙江宁波
                              看上去算是美观了，以后也去试一下！
                                回复 | 0 |举报
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                                发表于 2025/12/22 14:19:45 来自 浙江宁波
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