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    年味来了  [复制]

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    发表于 2025/12/23 14:38:57 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    周末去批发市场买黑猪肉做了四川的麻辣香肠和广式香肠两种口味，顺带做了包子，全麦萝卜丝包、全麦萝卜丝饼，味道还可以，早上蒸了16个全麦萝卜丝包4个人全部吃完了。手工活真的费时又累，周末高强度劳动尽快到半夜，腰酸背疼
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    发表于 2025/12/23 18:34:48 来自 浙江宁波
    这么说吧，想买你做的腊肉

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      发表于 2025/12/23 20:07:28 来自 浙江杭州
      都到做腊肉的季节
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        发表于 2025/12/23 21:47:05 来自 浙江宁波
        厉害

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          发表于 2025/12/23 22:25:25 来自 浙江宁波
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            发表于 2025/12/24 08:07:55 来自 浙江宁波
            不吃这个
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              发表于 2025/12/24 09:07:38 来自 浙江宁波
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                发表于 2025/12/24 09:42:41 来自 浙江宁波
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                  发表于 2025/12/24 09:48:31 来自 浙江宁波

                  厉害厉害，看起来就很好吃的样子
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                    发表于 2025/12/24 10:53:47 来自 浙江宁波
                    黑猪肉现在多少一斤啊
                    ?
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                      发表于 2025/12/24 12:06:11 来自 浙江宁波
                      以前一直不吃肉，这两年口味变了居然也吃肉了，妈妈腌制的猪肉风干后味道很不错，自己灌的腊肠灌的时候放点生姜、一丢丢辣，风干后下饭喷喷香！
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                        发表于 2025/12/24 13:06:19 来自 浙江宁波
                        麻辣的那个怎么配料
                          TA共获得： 回复:1条
                          ylan2003
                          ylan2003 2025/12/25 09:17:38 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                          广式腊肠：每斤 10克白酒，9-10克盐（太咸盐可放7克），40-50克白糖。糖不太甜，用7克盐，46克糖 

                          麻辣腊肠：10克白酒，盐7-10克，糖20克，鸡精5克，辣椒面10克看情况，胡椒粉3克，孜然粉2克，花椒粉3克
                          （也有调料包买直接拌）
                          • :+1:
                          • :啊哈:
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                          发表于 2025/12/24 13:34:29 来自 浙江宁波
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                            发表于 2025/12/26 12:52:13 来自 浙江宁波
                            厉害厉害

                              来自: 东论 Android客户端

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