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洋葱伴苹果  [复制]

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发表于 2026/01/31 22:35:39 来自 浙江宁波

最后编辑时间: 2026/02/01 06:46:44

楼主

分享到: qq sina

「洋葱拌苹果」制作指南和功效说明:

【经典做法】食材处理:紫皮洋葱1个切丝(用盐水浸泡5-10分钟去辛辣)脆甜苹果1个带皮切丝(盐水防氧化)

建议比例:洋葱:苹果=1:2调味组合:基础版:1勺香醋+1圈香油+1勺白芝麻+少许盐/糖+香菜升级版:可加黑松露油醋汁/柠檬汁/花生碎【核心优势】

口感:苹果的酸甜脆爽中和洋葱的辛辣,形成独特清爽口感健康价值:
✔️ 双重膳食纤维促进肠道蠕动
✔️ 洋葱硫化物+苹果多酚协同抗氧化
✔️ 每份热量约80大卡(减脂友好)
✔️ 维生素C含量≈每日需求量的30%

【注意事项】现拌现吃(苹果易氧化出水)肠胃敏感者减少洋葱量可搭配紫甘蓝/豆芽增加口感层次

【延伸吃法】热食版:苹果洋葱煮水(加冰糖)适合秋冬润燥缓解喉咙不适创意搭配:加烤坚果增加香脆感搭配烟熏三文鱼做成西式沙拉需要提醒:虽然多篇内容提到缓解咳嗽等功效,但作为食物不能替代药物治疗。如果咽喉严重不适建议及时就医。这个清爽小菜最适合作为年夜饭后的解腻凉菜

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来自: 掌上东论

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发表于 2026/02/01 10:51:00 来自 浙江

不错耶
也试试去

    发表于 2026/02/06 12:16:18 来自 浙江宁波

    食补是很不错的

      发表于 2026/02/06 12:16:46 来自 浙江宁波

      中医看
      西医切
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