顾客气笑了！知名餐饮连锁给菜盆穿上“内增高”，网友：套路不得人心 [复制]

发表于 2026/03/13 15:43:59 来自浙江宁波

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酸菜鱼是很多人都爱吃的一道菜酸菜爽口、鱼肉滑嫩主要是它分量一般不小跟小伙伴一起分享是不错的聚餐选择但最近有网友反映，在连锁品牌“鱼你在一起”吃饭时，酸菜鱼暗藏猫腻，感觉自己被“套路”了。记者到门店实地调查发现，店招和点餐图片上，酸菜鱼都用大白盆盛装，十分诱人。店内酸菜鱼可以选择巴沙鱼或黑鱼，根据你选择的鱼类和分量，价格在33-36元，记者还发现顾客必须储值才能享受宣传图上的优惠价，单人份29.9元。酸菜鱼上桌后记者发现，菜盆单纯从外观看，又高又大，但你用筷子一探就会发现，这菜盆不简单，暗藏玄机。菜盘地下是中空的，菜盆只有浅浅的一层，筷子一伸就见底。而这种“内增高”的情况，消费者在点餐前几乎无法发现。记者用尺现场实测了双人份的大菜盆。加上尺子顶头0.5厘米的留白，菜盆总高度约为7.5厘米，实际内深只有4厘米。也就是说，这个菜盆硬生生虚高了3.5厘米，接近总高度的一半。一位正在店内消费的老奶奶直言：“菜盆很浅，里面没多少东西”。而在各点评平台上，也早有消费者吐槽该品牌酸菜鱼的分量和菜盆容量。记者拨打了加盟招商电话，一位耿姓负责人回应：这种碗型设计，应该就是公司的一种营销策略。一方面，大盆颜值高，卖相好；其次，菜量不能过多，再好吃的东西吃饱了下次也不想去吃了，要营造一种“饥饿感”；三，如果消费者觉得鱼或菜不够，都可以加，这就需要另外加钱。 “对于投资者而言，投资就是要赚钱。”耿先生直言不讳。他告诉记者，他们品牌全球门店已超2700家，门店毛利可达60%-63%。据企查查，北京鱼你在一起品牌管理有限公司成立于2017年1月13日，公司旗下运营鱼你在一起品牌，该品牌自2004年发展至今已在全国356个城市开设千余家连锁门店。公司拥有14年餐饮运营经验。此前据媒体报道，早在2024年就有消费者吐槽“鱼你在一起”的餐盘有“内增高”。不止连锁品牌，有媒体报道有消费者在小店点酸菜鱼，25元一份的酸菜鱼，盘比脸大，但只有薄薄一层，整盆吃下来只有8片鱼。网友评论卡拉米：有一次端上来Duang大一个盘，实际只有一层，放一会都凉了，给我气笑了。想喝早茶的猪：真的只有几片，30几块钱的酸菜鱼，下面全是豆芽和千张，上面就几片鱼，终于曝光了。珍珠白_7795：盘子看起来很大，其实跟托盘一样浅世界好大Da大得好可怕：现在套路不一定得人心了。没事来wb看看：错误地引导，作贬义，就是骗。黯然：去了一次，碗底特别厚，再也不去了。左边的口袋：海碗用厚底，省下半缸米。大家乐：主要看价格，如果价格不贵倒无所谓。律师说法：涉嫌虚假宣传、消费欺诈律师表示，若宣传物料写明商品克重和价格，那盘子大小不存在误导消费者的问题，但若未标明菜品克重，在此情况下，用大盘“内增高”的方式，那就涉及误导消费者产生错误认知。商家宣传“大盆”与实物严重不符，或涉嫌虚假宣传、消费欺诈。