|
喜欢吃螺的吃货们, 注意了! 有一种螺千万别选, 它就是织纹螺! 织纹螺可能富集和蓄积大量 神经麻醉毒素。 一颗小小的织纹螺 就可能致人丧命, 至今没有特效药, 国家法律明令禁止买卖。 但一些商贩 却在利益的驱使下, 不顾食客生命安全, 偷卖织纹螺。 近日, 台州市公安局椒江分局 环食药大队 成功斩断一条 非法购销织纹螺链条, 抓获犯罪嫌疑人3人。 1月6日,椒江公安分局环食药大队通过线索得知有人私下售卖织纹螺。民警暗中进行调查取证,发现是一名姓陶的女子在卖。为了招揽生意,她还把织纹螺拍成照片、视频发布在微信朋友圈。 民警通过走访,很快便在辖区发现陶某偷偷加工织纹螺的商店。2月11日,环食药大队联合台州市椒江区市场监督管理局对该加工窝点进行收网,当场查获非法销售的鲜活织纹螺及织纹螺肉50余公斤。3月20日,民警顺藤摸瓜抓获陶某的上家林某以及温岭人陈某。至此,林某已非法销售织纹螺100余公斤。 目前,陶某、林某已被椒江警方依法采取刑事强制措施,陈某将移送温岭警方处理。 警方提醒:任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。广大群众要提高自我保护意识,不要在任何季节购买、采捕、食用织纹螺。 那么,织纹螺究竟是怎样的?为何如此危险? 今天就让我们一起来 深入了解一下, 帮助大家远离这潜在的 致命威胁。 织纹螺,俗称海丝螺、麦螺、白螺、海狮螺等,广泛分布于浙江、福建、广东等沿海省份。 织纹螺体形小巧,只有指甲盖大小(长约1厘米,宽约0.5厘米),尾部较尖,螺体细长。它的壳面常具有1—3条紫褐色或红黄色螺带,表面图案看起来像织布,螺口处呈白色,肉体为淡黄色。 织纹螺本身其实是无毒的,其致命的毒性源于它的生长环境。 在生长过程中,织纹螺主要摄食有毒藻类,这些藻类含有的毒素被织纹螺摄取后,会在其体内不断富集和蓄积,最终导致织纹螺带毒。 织纹螺体内毒素主要为河豚毒素和麻痹性贝类毒素,且性质非常稳定,煎炒炖煮焖等普通加工方式并不会破坏它的结构。 人体在摄入后最初症状主要表现为舌头和嘴唇的刺痛,随后或者同时伴有头痛和呕吐,进一步表现为肌无力和共济失调;在严重的情况下,可能会因呼吸衰竭而死。 中毒潜伏期最短仅5分钟,最长为4小时。更可怕的是,织纹螺引起的食物中毒目前尚缺乏有效的治疗手段。 一旦发现有人误食织纹螺并出现中毒症状,务必立即催吐(在中毒1小时内效果较好),并尽快送医,同时携带剩余螺体供医生参考,为抢救争取时间。 不购买:无论是菜市场还是网购平台,只要无法明确排除织纹螺,就坚决不买。尤其要注意,有些商家可能用“海丝螺”“麦螺”等俗称掩盖其真实身份。 不食用:不要抱有“偶尔吃一次没事”“处理干净就安全”的侥幸心理,哪怕是极小的量,也可能引发中毒。 不捡拾:去海边游玩时,看到外形细长、带紫褐色螺带的小螺,切勿因好奇捡拾或尝试食用。 除了记住织纹螺“尾部尖细、螺身细长、带交织螺带”的外形特点,还可以对比常见可食用螺类(如花螺、香螺):可食用螺通常体形较粗短,螺壳纹理更松散,且不会有细密的红黄色或紫褐色交织螺带。 |

{{item.Summary}}