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天气渐热,夜宵经济又在慢慢恢复活力。而说起宁波的夜宵,“奉化冷饮”一定是食客们所熟知的品类之一。 这段时间,有不少奉化冷饮开始营业。东论网友@亏了我亏了发现,现在的奉化冷饮已经开始卷用餐环境了: ![]() 从网友拍摄的图片来看,绚烂的烟花树、华丽的花拱门、以及自然感十足的室内装潢,一一相加,足够撑起一个“网红打卡”餐厅的牌面。 ![]() ![]() ![]() 大家都清楚,现在的实体餐饮并不好做。商家想办法去创造一个记忆点,一个可以在网上传播的打卡点,自然是无可厚非的。而对于慕名而去的人们来说,能看到这样的环境,当然也会是满意的。 只不过,对于更多顾客来说,餐饮如果全部往这个方向卷,长远来看,还是一件好事吗? 从大部分网友的回答来看,其实并不是的。对于普通消费者来说,菜好吃、别因为环境涨价,才是最重要的。 ![]() ![]() 翻一翻其他平台网友的回答,结果也是类似。大家的搜索内容里,味道和性价比往往会比环境排在更前面。 ![]() 当然,我们并不是说卷环境就是不好的、错误的,只是在提升环境的前提下,也要保持味道和价格不让消费者失望才是更为正确的做法。 不知道大家有没有去过什么环境又好,性价比又高的餐厅呢? 欢迎留言讨论 |

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