6红4黑！镇海区网络餐饮“红黑榜”首期发布！ [复制]

发表于 2026/04/02 10:04:33 来自浙江宁波

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随着网络餐饮的普及，外卖已成为市民生活的一部分。为进一步规范网络餐饮服务经营行为，压实主体责任，区市场监管局结合日常检查情况，推出新一期网络餐饮专题“红黑榜”专辑，旨在让“人气店铺”的后厨真正做到“表里如一”。此次登上红榜的6家单位分别为：宁波海曙润泉餐饮管理有限公司开元分公司↓ 徐河食品（宁波）有限公司镇海庄市大道分公司↓ 浙江金拱门食品有限公司宁波中官西路餐厅↓ 宁波市镇海区欧乐餐饮店↓ 宁波市镇海区招宝山品韵餐饮店↓ 宁波市镇海区九龙湖桐桐小吃店↓ 这些红榜单位在检查中表现突出，普遍做到了证照齐全、从业人员持有效健康证上岗，外卖平台的阳光厨房均能正常运行。在后厨管理方面，操作区域整洁有序，设施设备规范摆放，冰箱内食材分类分区存放且加盖覆膜，仓库食材严格做到离地离墙存放，有效避免了交叉污染风险。此外，从业人员均规范着装，消毒设施正常使用并记录完整，外卖封签使用规范，店内还张贴了反浪费宣传标识，整体呈现出良好的食品安全管理意识。而被列入黑榜的有：宁波市镇海区庄市瓦罐飘香罐府小吃店↓ 宁波市镇海区庄市新胜蛋糕店↓ 宁波市镇海区招宝山农家飘香砂锅卤味坊↓ 宁波市镇海区九龙湖尤洋板面馆↓ “黑榜单位存在较为明显的食品安全隐患，包括从业人员的穿着、后厨环境、食材储存方面等。”区市场监管局相关负责人说，此外，个别单位的阳光厨房出现故障后未及时修复，健康证件也未按规定在执照公示区域有序摆放，暴露出日常管理松懈、主体责任落实不到位的问题。据悉，接下来，网络餐饮“红黑榜”还将根据检查情况定期发布。 “下一步，我们会组织‘回头看’检查，确保商家整改到位。”区市场监管局相关负责人说，同时，也欢迎广大市民通过外卖平台“阳光厨房”功能参与监督，共同守护网络餐饮食品安全。