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这两天,宁波水产品批发市场的小水产交易区十分热闹。今天,记者在市场内看到,各摊位上的贝类海鲜供货充足,鲜活饱满,吸引不少市民专程赶来采购。经营户们忙着分拣、称重、装袋,叫卖声与交易声此起彼伏。 “现在正是吃贝类的好时候。”主营花蛤的经营户邬珍炉介绍,店内近期日销量有2.5万到3万公斤,比休渔期前还高出约30%。其中外地花蛤卖得较好,目前批发价在每公斤8元至10元。本地花蛤因为量少、鲜度更好,价格还要略高。“最好卖的是每公斤100粒到120粒的规格,大小适中,很受酒楼饭店和家庭的欢迎。” 经营户徐春丽的摊位上,青蛤是当前的销售主力,同时兼卖圆蛤和钉螺。 “中等规格的青蛤走量最大,一天能卖2500公斤到3000公斤。”徐春丽表示。她销售的青蛤来自东北及山东、江苏、广东、广西等多个产区,价格因规格而异:大个头的每公斤30元至34元,中等个头的每公斤26元左右,小一点的每公斤18元上下。 蛏子 蛏子也是当下受青睐的贝类。经营户邬秋兵介绍,他售卖的蛏子眼下全部来自象山、三门。其中,中等规格的蛏子最畅销,批发价在每公斤28元至30元。虽然价格较往年同期每公斤上涨了2元至4元,不过销量也比平时增长了5%。 “花蛤、蛏子、青蛤这类价格亲民的品种最受欢迎,交易量明显上升,能有效填补休渔期的海鲜空档。”宁波水产品批发市场有限公司场区管理部副经理邵裕家说,目前市场内贝壳类产品日交易量约70吨,比休渔期前上涨了10%。 |

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