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干辣椒藏黄曲霉素致癌,外卖店会一个个剪开看吗  [复制]

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发表于 2026/07/30 10:42:04 来自 浙江宁波

楼主

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干辣椒里面容易有黄曲霉素,这个是一级致癌物。我自己平时用干辣椒做菜,都会习惯性地先剪开检查一下里面有没有问题,然后再泡水。

但想想外面的外卖和餐饮店,真的很难相信他们会一个个剪开干辣椒来看。加工过后,肉眼根本看不出来有没有发霉变质,想想确实有点可怕。

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