“明厨亮灶”画面令人作呕，一炸鸡门店停业整顿！ [复制]

发表于 2026/08/14 14:54:41 来自浙江宁波

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近日，浙江温州，有网友在社交平台分享一家炸鸡店“明厨亮灶”直播画面，引发热议。视频显示，一名店员将手伸入裤内停留20余秒，随后未洗手便拿起餐盒打包炸鸡。相关视频引发关注，不少网友质疑后厨卫生问题。 8月12日，多个外卖平台显示，涉事门店已暂停营业。涉事品牌柠檬队长韩式炸鸡全国热线工作人员回应称，总部11日晚关注到网上流传的视频，并已联系涉事门店处理，目前该门店已闭店。 13日下午，温州市瓯海区市场监督管理局回复，已作出行政处罚决定，涉事批次炸鸡已全部销毁。该门店已正式开除本次涉事违规操作员工，终止劳动关系。该店主动作出停业整顿决定，暂停一切食品加工经营活动。此外，现该门店负责人做出注销营业资质决定，不再开展食品经营活动。据南方都市报报道，事实上，这并非“柠檬队长韩式炸鸡”门店首次出现卫生问题。4月30日，江西宜春市袁州区融媒体中心发布网络餐饮“红黑榜”，其中柠檬队长韩式炸鸡恒大绿洲店登上“黑榜”。该门店卫生较差，烟头、杂物随地可见，冰箱内食材未覆膜加盖密封，后厨设施设备表面清洁不到位，物料随意摆放。在社交平台上，“柠檬队长炸鸡（加盟总部）”品牌宣称，全国加盟门店已超过1000家，“不要加盟费，不要保证金”，其加盟体系在管理上可能存在系统性风险，值得进一步审视。虽然监控技术提升了透明度，但若缺乏有效监管和内部管理，仍难以杜绝违规行为。