沙漠里产的海鲜，上新了！ [复制]

发表于 2026/11/12 15:21:02 来自浙江宁波

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11月10日晚，央视《新闻联播》如期而至。眼尖的宁波大学水产动物养殖创新团队成员、浙江省援疆科技特派员王欢，惊喜地看到熟悉的画面：位于塔克拉玛干沙漠西缘的阿拉尔市，宁波大学盐碱水养殖基地的生蚝进入捕捞季，刚出水的生蚝壳厚肉肥…… “宁大盐碱海鲜技术援疆工作，登上今日央视新闻联播！”在微信朋友圈，他将报道中聚焦的生蚝、青蟹等“沙漠海鲜”画面逐一定格，兴奋之情溢于言表。一直以来，生蚝在新疆地区有着较大的市场需求。不过，因为当地没有养殖基地，市面上的生蚝全靠沿海冷链长途调运，冷冻储藏后口感受损，运输成本也居高不下。为了解决这一“痛点”，在宁波市援疆指挥部的支持推动下，在这一领域深耕10年的王欢团队，于今年5月正式启动盐碱水生蚝试养攻关。 “那时，心里是没底的。虽说生蚝属贝类，但国内外文献中找不到任何在内陆盐碱水养殖生蚝的研究基础与应用技术。这也就意味着，不是拿现成技术直接套用，而是需要从头研发。”王欢说。试养品种的选择、水体盐度的调整、苗种适应的突破、钾钙镁等关键元素的添加……每一步的“前进”，都是由大量的“尝试”甚至“失败”累积出来的宝贵经验。特别是在沙漠地区，同一地区不同位置每一口井抽出来的水质都不一样，必须要有耐心和定力，实事求是。 10月底，养殖基地传来喜讯：凝结了团队心血的生蚝不仅顺利存活，而且外壳紧实，肉质饱满肥厚。从青蟹、南美白对虾、缢蛏、七星鲈鱼，再到如今的生蚝，宁波“海鲜疆养”产业矩阵再添“新拼图”，走向多品种布局的全链条产业协作。据悉，今年宁波援疆指挥部共投入800万元援疆资金专项助力沙漠盐碱水海鲜养殖扩产，并将原有400亩养殖基地扩建至近千亩。曾经被视为“不可能”的闲置地块，有望逐步变成带动群众增收致富的“蓝色粮仓”。校方表示，这已经不是宁大“陆养海鲜”技术首次登上央媒。自2016年以来，宁波大学水产动物养殖创新团队将日趋成熟的盐碱水改良和“人工海水”调配技术，推广至全国10个省份30余个县区。 “作为高校，我们始终坚定服务国家战略和区域经济社会发展的理念，将论文写在祖国大地上。不仅将‘技术送过去’，也要让‘产业留下来’，以服务高质量发展的实绩，彰显宁大科研人的精神追求。”宁大海洋学院相关负责人说。