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    江西小炒 口味如何？  [复制]

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    发表于 2024/10/06 16:20:31 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    江西小炒 口味如何？

    最近，在我们的镇上，一下子冒出了好多家“江西小炒”


    我记得十多年之前，“沙县小吃”风行起来，在宁波有好几家沙县小吃，吃了之后觉得品种多样，口味合适，新鲜爽口，价格不贵。我们到广东、广西、江苏、山东、吉林等地旅游，都可以看到沙县小吃。有一天在北京旅游，午餐自理，我们看了好多家餐厅、饭店，那些川渝菜馆、湘菜厅，一闻到它的辣味，就受不了，最后找到了一家沙县小吃，口味合适，吃得很满意。

    现在，出现了这么多的“江西小炒”！

    我的印象当中，江西人的菜肴很辣，似乎并不适合我们的口味。

    究竟口味如何？什么时候去尝尝味道，吃吃看。
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    发表于 2024/10/06 20:46:44 来自 浙江宁波
    真相是江西小炒偏闲偏辣，下饭，容易吃饱，省钱啊
      TA共获得： 回复:3条
      江南旭阳@qq
      江南旭阳@qq 2024/10/06 22:26:55 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      你把咸打成闲
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      宫部
      宫部 2024/10/07 07:08:57 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      重口额外，便宜，在消费降级的当下有市场
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      socoolcoolyy
      socoolcoolyy 2024/10/08 09:53:56 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      说的对，我也觉得我们宁波人的口味越来越重了，所以江西小炒的生意会不错了
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      发表于 2024/10/06 20:54:10 来自 浙江宁波
      感觉到处都是江西小炒，沙县兰州江西小炒，取代了以前川菜的位置
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        发表于 2024/10/06 16:30:08 来自 浙江宁波
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          发表于 2024/10/06 16:31:17 来自 浙江宁波
          提灯定损

            来自: 东论 Android客户端

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            发表于 2024/10/06 17:52:13 来自 浙江宁波
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              发表于 2024/10/06 20:21:34 来自 浙江宁波
              这是一个好现象，向国际大都市上海迈进了，上海不是也外来人口多本地人口少嘛
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                发表于 2024/10/06 21:59:17 来自 浙江宁波
                正宗江西小炒在浙江

                  来自: 东论 Android客户端

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                  发表于 2024/10/06 22:28:11 来自 浙江宁波
                  你哪个镇？
                    TA共获得： 回复:1条
                    东山艸1
                    东山艸1 2024/10/07 09:33:31 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                    奉化溪口
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                    发表于 2024/10/07 06:22:18 来自 浙江
                    所以正宗江西小炒在浙江

                      来自: 东论 Android客户端

                      回复 | 0 |举报
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                      发表于 2024/10/07 06:43:54 来自 浙江宁波
                      不要不要

                        来自: 东论 Android客户端

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                        发表于 2024/10/07 07:37:42 来自 浙江杭州
                        呵呵

                          来自: 东论 Android客户端

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                          发表于 2024/10/07 08:20:34 来自 浙江宁波
                          主要这种基本是苍蝇小馆，还有如川菜馆，
                          起码很多东西真的是现炒的，不是预制菜。
                            TA共获得： 回复:1条
                            melinda_f@sina
                            melinda_f@sina 2024/10/07 09:25:04 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                            确实，我们现在都喜欢去这种小馆吃，现炒的。商场里基本不去吃了
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                            豪杰秋香@wechat
                            豪杰秋香@wechat
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                            melinda_f@sina 2024/10/07 11:09:06 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                            确实，出于安全考虑大型广场里面的菜都是电磁锅烧的，而且都是中央厨房提供配料，都是预制为主，要么就是火锅或者烤肉这种自助的，没啥技术含量。
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                            发表于 2024/10/07 09:04:58 来自 浙江宁波
                            那年去福建等地，特意去了趟沙县

                              来自: 东论 Android客户端

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                              发表于 2024/10/07 09:25:10 来自 浙江宁波
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                                发表于 2024/10/07 09:31:14 来自 浙江宁波
                                江西菜又碎又辣，最难吃
                                  TA共获得： 回复:9条
                                  梁亮@wechat
                                  梁亮@wechat 2024/10/07 16:16:40 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                  一般都夫妻店，价格实惠，看菜点菜，想怎么烧都可以，都是现炒。想辣就辣想不辣说一声就好了。还有少量海鲜可以点，杭州美食代表。金华义乌那边也是特别多。
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                                  梁亮@wechat
                                  梁亮@wechat 2024/10/07 16:20:08 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                  好不好吃看老板厨艺吧，一般不说是偏油偏辣偏咸。就是下饭。
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                                  butterflyvale@qq
                                  butterflyvale@qq 2024/10/08 10:16:58 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                  你要这样说的话，那江西人也吃不习惯宁波菜，又腥又淡。中西部的人都不会爱吃宁波菜。
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                                  暴走江湖
                                  暴走江湖
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                                  butterflyvale@qq 2024/10/08 14:22:29 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                  我看过很多刚来的时候嘴巴很犟，稍微过段时间就喜欢上了。现在慢慢的都开始不吃辣了
                                  • :+1:
                                  • :啊哈:
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                                  butterflyvale@qq
                                  butterflyvale@qq
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                                  暴走江湖 2024/10/08 15:49:45 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                  我2001年来宁波的，23年了至今不习惯，海鲜味道一闻到就上头，感觉奇腥无比，特别那个什么咸鱼蒸蛋，要老命了。
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                                  暴走江湖
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                                  butterflyvale@qq 2024/10/08 16:54:03 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                  极个别例子不能说明什么，只能说你适应能力太差。一般经济落后地区跑到经济相对发达地区，吃的相对容易适应。
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                                  butterflyvale@qq
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                                  暴走江湖 2024/10/09 09:05:08 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                  你这太想当然了，我别的都能适应，就吃的适应不了。经济发达，不代表吃的发达，所以不要有这种优越感。杭州不比宁波发达？为什么全网都叫它美食荒漠。
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                                  暴走江湖
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                                  butterflyvale@qq 2024/10/09 09:14:53 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                  省内人开个玩笑也就算了，省外也说杭州是美食荒漠就搞笑了，或许除了广东有点资格，内陆身份说杭州是美食荒漠就徒增笑料了。吃是要讲条件的，没有条件只能吃的辣一点好下饭，而且辣椒极易种植。
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                                  butterflyvale@qq
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                                  暴走江湖 2024/10/09 10:46:17 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                  话里话外满满的优越感，充满着傲慢与偏见，陶醉在自我的认知里。
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                                  butterflyvale@qq 2024/10/09 11:11:03 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                  有些人到了上海，不喜欢上海人说当地话。到了香港，又要求人家讲普通话。我是很不喜欢这类人而已。然后说当地人傲慢，这种也不少的。
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                                  发表于 2024/10/07 09:34:30 来自 浙江宁波
                                  经常吃，味道可以，价格便宜，都是现炒没有预制菜
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                                    发表于 2024/10/07 10:22:22 来自 浙江宁波
                                    还不如衢州菜呢
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                                      发表于 2024/10/07 11:06:43 来自 浙江宁波
                                      江西小炒是 义乌的特色美食
                                        TA共获得： 回复:1条
                                        梁亮@wechat
                                        梁亮@wechat 2024/10/07 16:20:44 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                        杭州也是
                                        • :+1:
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                                        发表于 2024/10/07 12:31:48 来自 浙江宁波
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                                          发表于 2024/10/07 18:37:27 来自 浙江宁波
                                          说明有市场

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                                            发表于 2024/10/07 20:25:12 来自 浙江宁波
                                            辣的，，

                                              来自: 东论 Android客户端

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                                              发表于 2024/10/07 20:46:41 来自 浙江宁波
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                                                发表于 2024/10/07 22:01:23 来自 浙江宁波
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                                                  发表于 2024/10/07 23:41:19 来自 浙江宁波
                                                  江西菜和衢州菜有点类似，江西菜偏重油，干辣，食材相对普通，取材容易，衢州菜的食材比较丰富，特别是鱼类，地衣之类的，很多当地运到宁波的，鲜辣为主，所以来说前者更实惠一点
                                                    回复 | 0 |举报
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                                                    发表于 2024/10/08 08:40:57 来自 浙江宁波
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                                                      发表于 2024/10/08 10:02:58 来自 浙江宁波
                                                      炒功好的还没遇到
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                                                        发表于 2024/10/08 10:36:53 来自 浙江宁波
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                                                          发表于 2024/10/08 10:47:45 来自 浙江宁波
                                                          又是江西，又是赣川湘，
                                                          干脆八大菜系得了
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                                                            发表于 2024/10/08 14:48:39 来自 浙江宁波
                                                            招牌只是一种噱头，不能说明菜品，没有好的厨师，老板又不肯花大价钱采购食材，挂什么牌子都没有用。
                                                              回复 | 0 |举报
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                                                              发表于 2024/10/08 15:14:05 来自 浙江杭州
                                                              说明中西部内陆省份打工的人越来越多过来
                                                                TA共获得： 回复:2条
                                                                红三代
                                                                红三代 2024/10/08 15:19:03 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                                                主要是你这样的人太多，又穷又懒又多嘴
                                                                • :+1:
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